餐饮行业用水现状
我国餐饮行业80%的企业使用的都是自来水，但据餐厅经营者介绍，自来水中杂质太多，氯化物、重金属离子过重，会对消费者的身体造成伤害，此外，它们如同"调料"，会掩盖菜品本味和口感。 长此以往，无论是对消费者还是商家都是致命的。
营业额下降水中金属超标，烹饪及煲汤时色香味不全，饮用口感和菜品色相差，影响客户体验
担忧卫生安全菜品及餐具清洗不彻底，用水点处有白色水垢及杂质，细菌传播率高，危害身体健康
供水不足人员流动性大，取热水频率高，供水慢
水量需求大，供水跟不上？
耗材成本高？
储水滋生细菌，存在二次污染？
滤芯消耗严重，更换频率大？
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